¿Crees que la crema de cacahuete es saludable? Este alimento ha adquirido un enorme auge entre los deportistas; de hecho, en muchos casos se ha convertido en un básico para los entrenamientos de resistencia.
A continuación, te revelamos si realmente este producto es saludable y qué propiedades tiene.
¿Qué es la crema de cacahuete?
Se trata de un tipo de mantequilla elaborada a partir de este fruto seco. En primer lugar se asan los cacahuetes para, posteriormente, molerlos.
En el mercado encontrarás varios tipos, pero lo ideal es escoger aquellas versiones sin azúcares añadidos, conservantes o emulsionantes.
¿Es sana la crema de cacahuetes?
En principio, podemos decir que se trata de un alimento saludable, aunque dependerá de la proporción que incluyamos en nuestra dieta habitual.
Como hemos mencionado anteriormente, existen varios tipos, por lo que es fundamental saber seleccionar una buena opción. Por otro lado, no es un alimento para todos los días ni para consumir en grandes cantidades.
Resulta fundamental tener en cuenta que los frutos secos deben ser ingeridos de forma razonable. Por ejemplo, podemos añadir alguna cucharada de crema de cacahuete al yogur, a nuestro porridge de avena o a las tostadas.
Lo ideal es que vayas alternando su consumo: un día puedes tomar esta crema antes de entrenar y otros puedes seleccionar un puñado de nueces u otros frutos secos.
Propiedades de la crema de cacahuete
Estas son algunas propiedades con las que cuenta este alimento:
- Tiene 22 gramos por 100 gramos.
- Su nutriente más alto es la grasa, ya que aporta 55 gramos por 100 gramos. Por ello, se convierte en un buen producto para deportistas.
- Representa una buena fuente de vitamina B3, la cual cumple un papel esencial en el metabolismo y las reacciones en la reparación del ADN.
- Tiene vitamina E, que funciona como un antioxidante en el organismo.
- Este alimento es un buen aliado para el desarrollo muscular.
Recuerda que a pesar de que la grasa puede contribuir a una mayor ingesta de calorías, el tipo que proporciona la mantequilla de maní es monoinsaturada.
¿Se recomienda para perder peso?
Cuando la crema de cacahuete se ingiere correctamente puede servir como un alimento saciante que nos evita picar entre horas alimentos poco saludables. De este modo, podemos decir que tiene un alto poder saciante. Además, a partir de la proteína y la fibra, ayuda a atrapar las moléculas de azúcar y evita que todas se absorban.
Eso sí, como hemos mencionado anteriormente, no se recomienda tomar grandes cantidades diarias. Las calorías que proporciona son 597 por 3,5 onzas.
Conclusión: ¿es saludable la crema de cacahuete?
En definitiva, a modo de resumen, podemos decir que la crema de cacahuete es saludable para deportistas y cuenta con propiedades muy interesantes.
Es rica en grasas y vitaminas, por lo que suele ingerirse en deportes de resistencia. También es una buena opción para el incremento de la masa muscular.
Esta mantequilla puede tomarse antes de entrenar o para saciar el hambre entre horas, pero es fundamental tener en cuenta algunas consideraciones. En primer lugar, no todas las versiones son saludables debido a sus componentes; por otro lado, debemos ser cautos con las cantidades que tomamos.
Y tú, ¿sueles añadir este alimento a tu dieta habitual? ¿Qué opinión tienes sobre la crema de cacahuete?
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