Comer una dieta más nutritiva, llena de una variedad de alimentos saludables es una forma sencilla de optimizar nuestra salud y prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Pero debemos tener presente que ningún alimento contiene superpoderes para optimizar tu salud.
Aquí encontrarás 6 alimentos que te recomendamos tener en tu cocina porque contienen una variedad de nutrientes, que favorecerán a tu salud inmunológica, del corazón y la intestinal.
Arándanos
No solo saben muy bien, sino que están repletos de nutrientes, como vitamina C, vitamina K, fibra y manganeso. Estas bayas también son relativamente bajas en calorías. Además, contienen una de las mayores fuentes de antioxidantes de todas las frutas. Los estudios indican que los arándanos pueden proteger contra el envejecimiento y el cáncer al neutralizar los radicales libres que pueden dañar nuestras células.
También pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, diabetes y ayudar a mantener la función cerebral mientras retrasan la disminución de la función cognitiva. Anímate a agregar arándanos al yogur, batidos y ensaladas.
Avena
es una buena fuente de fibra soluble y contiene betaglucanos, que ayudan a reducir el colesterol y estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. También contienen fibra insoluble, que previene el estreñimiento, favorece las deposiciones regulares y puede reducir el riesgo de cáncer de colon. Incluye avena en tu desayuno o en la cena con agua o leche y mézclalo con semillas, frutas o nueces.
Pistachos
Los pistachos, al igual que otros frutos secos, son nutritivos y saciantes gracias a la combinación de un contenido saludable de grasas insaturadas, fibra y proteínas. Además de ser deliciosos, los pistachos vienen con una gran cantidad de beneficios para la salud. Estas pequeñas nueces verdes pueden promover un intestino saludable, reducir los niveles de colesterol y proteger contra la diabetes tipo 2.
Yogur griego
Es cremoso y rico en proteínas, lo que ayuda a mantenerte satisfecho durante horas. Contiene el mineral calcio, necesario para la salud de los huesos y para prevenir la hipertensión arterial. También contiene probióticos, buenas bacterias con una multitud de beneficios para la salud, entre ellos, promover la salud inmunológica y ayudar en la digestión. El yogur griego es una opción rápida y nutritiva para el desayuno o la merienda. Puedes agregarle nueces mixtas y bayas mixtas o semillas.
Garbanzos
Son una excelente alternativa proteica a la carne, lo que hace que estas legumbres sean perfectas para los vegetarianos y aquellos que buscan reducir su consumo de productos de origen animal. Su alto contenido en fibra y proteínas las convierten en un alimento saciante, que te mantendrá saciado durante todo el día. Los garbanzos también son ricos en potasio y magnesio, que son buenos para bajar la presión arterial.
Los garbanzos tienen numerosos beneficios para la salud, incluida la mejora de la digestión y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, e incluso posiblemente ayuden a controlar el peso. Los garbanzos contienen varias propiedades que también pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Salmón
El salmón y otros pescados grasos, incluidas las sardinas, la trucha alpina y el atún, también son ricos en ácidos grasos omega-3, grasas esenciales que favorecen la salud del corazón y el cerebro y deben obtenerse de la dieta. Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 reducen los triglicéridos, reducen la inflamación y disminuyen el riesgo de placa en las arterias.
Puedes optar por salmón a la plancha o salmón enlatado también es una opción económica y nutritiva. Es una buena fuente de calcio. Otras formas de agregar más salmón a la dieta es agregarlo a la pasta, hacer hamburguesas de salmón o cubrir su ensalada favorita con salmón a la parrilla o enlatado.
¿Qué otro alimento saludable añadirías a la lista?
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