¿Sabes crear un bol saludable? Este tipo de comida está cobrando una gran relevancia. De hecho, cada vez son más usuarios los que comparten sus recetas a través de las redes sociales.
A pesar de que a priori se trata de una opción saludable, debemos prestar atención a los alimentos seleccionados, puesto que algunas combinaciones no son precisamente las más adecuadas.
Cómo crear un bol saludable paso a paso
Base
En primer lugar, seleccionaremos la base del bol. Podemos escoger entre carbohidratos o vegetales. Por ejemplo, podemos preparar un bol a base de pasta, arroz o cuscús, o bien, introducir una mezcla de vegetales como lechuga, canónigos, rúcula, berros, repollo, lombarda, etc.
Si vas a realizar un entrenamiento intenso, te recomendamos la primera opción. Por el contrario, los boles con base vegetal son ideales para las cenas o almuerzos más livianos.
Proteína
Introduce algo de proteína añadiendo salmón, pollo troceado, atún, tofu, huevo cocido e incluso algunas legumbres cocidas como lentejas, garbanzos y alubias.
Gracias a la elaboración de estos platos se nos hará más apetecible la ingesta de ciertos alimentos que quizá antes nos costaba más consumir.
Toppings para crear un bol saludable
Además, podemos completar nuestro bol añadiendo frutas, encurtidos vegetales e incluso frutos secos como nueces o pistachos.
Aliños y salsas
Llegamos a la parte más delicada. Y es que un plato que a priori resulta ser nutritivo y saludable puede quedar destrozado si le añadimos una salsa excesivamente calórica como la mayonesa, salsa césar o salsa rosa.
Lo ideal es que optes por aderezar el bol con zumo de limón, un poco de aceite de oliva, salsa de soja o salsa de yogur casera.
También puedes incorporar algunas especias como la pimienta, el curry, la cúrcuma o el jengibre. Le darán un sabor increíble a tu receta y son productos totalmente recomendables.
Ahora que ya sabes cómo crear un bol saludable, ¿a qué esperas para ponerte manos a la obra? Seguro que consigues elaborar deliciosas recetas.
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