Nutrición deportiva

Receta de galletas fitness

2 febrero, 2022

¿Tienes antojo de algo dulce, pero no quieres destrozar tu dieta? Te proponemos una alternativa saludable y deliciosa: nuestra receta de galletas fitness.

Cuando no sabemos qué tomar entre horas, las galletas pueden ser una fantástica opción. También puedes comerlas en el desayuno o merienda. El principal problema es que encontrar versiones saludables en el mercado resulta bastante complejo, ya que suelen estar repletas de azúcares.

En todas las propuestas que te mostramos en este artículo utilizamos ingredientes naturales y saludables que aportan excelentes beneficios para deportistas. ¡Anímate a probarlas!

¿Por qué tomar galletas de avena?

Como sabrás la avena resulta muy beneficiosa para nuestro organismo, de ahí que se haya convertido en un alimento esencial para muchos usuarios que practican deporte.

Las principales ventajas que nos proporciona son:

  • Tiene poder saciante, por lo que evitará que comamos entre horas otros snacks poco saludables, como por ejemplo un dulce. Si estás llevando a cabo una dieta para perder peso, el consumo de avena te vendrá genial.
  • Ayuda en el control del azúcar en sangre. Esto se debe a que su fibra soluble hace que el vaciado del estómago sea más lento, así como el paso del azúcar a la sangre.
  • Es beneficiosa para los casos de colesterol. Reduce los niveles de triglicéridos, así como el colesterol malo (LDL).
  • Es rica en antioxidantes. Combate la oxidación celular, regula la presión arterial y tiene efecto antiinflamatorio.
  • Aporta un plus de energía.
  • Es probiótica, por lo que mejora la salud de la microbiota.
  • Ayuda con el tránsito intestinal.

Recetas de galletas fitness con avena

No olvides tomar nota de nuestras recetas de galletas fitness elaboradas a partir de avena y otros ingredientes.

Galletas crujientes

Los ingredientes que necesitas son:

  • Un huevo grande.
  • 150 gramos de copos de avena.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • Media cucharadita de levadura química.
  • Media cucharadita de sal.
  • Esencia de vainilla (opcional).
  • Media cucharadita de canela.

Modo de preparación:

En primer lugar, debes cortar la mantequilla para derretirla en el microondas. A continuación, mézclala con la avena con la ayuda de unas varillas.

En otro bol bate un huevo y añade la canela y la esencia de vainilla. Posteriormente, agrega la levadura y la mezcla de avena y mantequilla hasta que todo se integre completamente.

Deja que la masa repose en el frigorífico entre 15-20 minutos. Por último, solo tienes que precalentar el horno a 180º mientras formas con las manos las galletas. Colócalas en la bandeja y deja que se horneen durante 10 minutos.

Importante: coloca las galletas separadas en la bandeja, ya que se expanden con el calor.

Receta con nibs de cacao

¿Eres fan del chocolate? En ese caso, no te pierdas esta receta.

Ingredientes:

  • 100 gramos de mantequilla.
  • Un huevo grande.
  • 50 gramos de harina de avena.
  • 100 gramos de avena en copo.
  • Nibs de cacao.
  • Una cucharada de coco rallado.
  • Nueces peladas y trituradas.
  • 30 gramos de polvo de proteínas sabor chocolate.

Modo de preparación:

Precalienta el horno a 180 ° mientras elaboras la masa.

En un bol, bate la mantequilla y el huevo. Inserta la harina y el polvo de proteína hasta que todo se integre. Por último, incorpora los copos de avena con el resto de ingredientes.

Elabora una especie de masa y haz pequeñas bolas con ella para colocarlas en una bandeja de horno. Aplasta las bolas hasta que quede una galleta fina. Espera a que se horneen durante 10 minutos. 

Elabora en casa tu receta de galletas fitness preferida y disfruta de un dulce sin remordimientos. Además, puedes combinar los ingredientes que más te gusten.

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